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铜火锅

  • 2019-05-28
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  • 李红文
  • 河北省保定市涞水县永阳镇南桥头村
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铜火锅

使用铜制造的日常生活用品,在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受 各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”,根据文献所考,这是一种陶或铜制的炊具,底部有三只脚,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火温食,这和今天火锅吃法简直如出一辙,因此有人将此作为 早出现的铜火锅。


铜火锅

优点
铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、 神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜,中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降,摄入的食物中铜的利用率低,而且老年人牙齿脱落,食物咀嚼不全,也影响了铜的吸收,因而容易发生铜缺乏症。
缺铜容易引起骨质改变(骨质疏松,易发生骨折)、冠心病、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。在生活中使用铜具还能有效的对 神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用。
医学研究还发现,铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行X冒和癌症等方面均有一定的作用,对 神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用。






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